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Receita de Bolachas de Romã

bolachas de romãA romã é uma fruta muito rica em antioxidantes, em ácidos fenólicos e em flavonoides, que são extremamente benéficos para o bom funcionamento do organismo.

A Receita de Bolachas de Romã é uma verdadeira delicia, e tem um aspecto maravilhoso. Dificil vai ser resistir.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 330 gramas de açúcar
  • 125 gramas de margarina
  • 500 gramas de farinha
  • 100 gramas de bagos de romã
  • 3 ovos
  • 4dl de natas
  • 1 cálice de licor de romã
  • Manteiga, farinha e aroma de baunilha q.b.

Preparação da receita de Bolachas de Romã

Iniciamos esta receita por juntar 250 gramas de açúcar com a margarina, os ovos, a farinha e a baunilha. Misturamos bem e reservamos no frigorífico por 30 minutos.

Passados os 30 minutos, estendemos a massa sobre uma superfície plana, polvilhada com farinha. Cortamos em forma de bolachas e levamos ao forno, a 200°C, cerca de 10 minutos.

Enquanto aguardamos preparamos o recheio. Batemos as natas até ficarem bem firmes. Acrescentamos o açúcar restante, o licor e alguns bagos de romã.

Retiramos as bolachas do forno e fazemos camadas alternadas de bolacha e creme, começando e terminando com bolacha.

Decoramos os mil-folhas com os bagos de romã restantes.

Bom apetite!

Receita calculada para 12 porções e com um tempo estimado de 1 hora.

One thought on “Receita de Bolachas de Romã

  1. São Pinheiro says:

    muito bom aspeto

    Responder

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