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Receita de Bolo Fofo com Doce de Quatro Frutos

Receita de Bolo Fofo com Doce de Quatro FrutosO Bolo Fofo com Doce de Quatro Frutos é um bolo diferente, mas muito delicioso.

Este bolo leva doce de Quatro Frutos, mas pode experimentar com outros doces e ver o que melhor se adequa ao seu gosto.

Ingredientes necessários para a receita

  • 6 Colheres de sopa de açúcar
  • 120 gramas de açúcar amarelo
  • 120 gramas de farinha
  • 1 Colher de sopa de açúcar em pó
  • 1 Manga com mais ou menos 300 gramas
  • 6 Colheres de sopa de doce de quatro frutos sem adição de açúcar
  • 120 gramas de manteiga sem sal
  • 1 Colher de chá de fermento em pó
  • 2 Ovos grandes
  • 1 Colher de sopa de manteiga
  • farinha

Preparação da receita

Iniciamos a receita por aquecer o forno a 180ºC. Seguidamente vamos juntar o açúcar com a manteiga, batendo tudo muito bem até conseguir obter um creme uniforme. Depois, juntamos os um a um, batendo sempre muito bem para a mistura ficar bem feita.

finalmente vamos juntar o fermento com a farinha e misturar tudo com uma colher.

Vamos de seguida barrar a forma do Bolo Inglês com a manteiga e polvilhar com farinha.

Agora vamos deitar o massa previamente feita na forma, espalhando-a uniformemente. De seguida vamos espalhar colheres de doce por cima da massa e levar ao forno entre 20 a 30 minutos.

Desenforme e deixe arrefecer.

Quando for servir polvilhar com açúcar em pó e sirva com a manga cortada ás fatias.

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