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Receita de Camarão Salteado com Cogumelos

Receita de Camarão Salteado com CogumelosO Camarão Salteado com Cogumelos é óptima receita de camarão! O camarão é um alimento que nutricionalmente apresenta algumas características interessantes, sendo curioso o facto de este apresentar algumas propriedades que ajudam no combate à artrite e à artrose, tal como a glucosamina, que é uma substância que o camarão possui, e que ajuda na redução do processo de desgaste das articulações, ajudando a melhorar o estado geral e a qualidade de vidas das pessoas com artroses ou doenças que seja relacionadas.

Ingredientes necessários à confecção deste produto

  • 3 dentes de alho
  • 1 kg de camarão
  • 50 ml de azeite
  • 200 gr de cogumelos
  • sal e pimenta q.b
  • 1 raminho de coentros
  • sal e pimenta q.b

Preparação do Camarão Salteado com Cogumelos

Para dar inicio à receita de Camarão Salteado com cogumelos, deve começar por descascar os camarões de forma a que consiga deixar a cabeça e a cauda. Entretanto, numa frigideira, esmagues os alhos e deixe-os alourar no azeite, colocando de seguida os camarões e deixe corar mais um pouco.

De seguida, coloque os cogumelos laminados ou cortados em quartos, e misture-os com os camarões. Tempere tudo com sal, pimenta e os coentros e aumente um pouco o lume deixando cozinhar mais um pouco para tomar gosto. Retire e sirva quente. Bom apetite!

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