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Receita de Canelones com Espinafres

Receita de Canelones com EspinafresOs espinafres são ricos em vitaminas A e do complexo B, cálcio, fósforo, magnésio, potássio, sódio e ferro. Tudo isso faz com que eles ajudem na formação dos dentes, ossos, construção muscular, manutenção da visão e na coagulação sanguínea.

Perfeito para ser consumido por quem está em fase de crescimento: as crianças.

Ingredientes necessários à confeção desta receita (4 porções)

  • 1 embalagem de canelones
  • 2 requeijões
  • 1 molho grande de espinafres
  • 0,5 l de molho bechamel
  • Sal, pimenta e queijo mozarela q.b.

 Preparação da receita de Canelones com Espinafres

Para iniciar esta receita começamos por cozer os canelones, durante 5 minutos.

Entretanto lavamos os espinafres, retiramos os talos maiores e colocamos também ao lume, numa panela com água temperada com sal. Quando cozidos, escorremos bem e cortamos em pequenos pedaços. Envolvemos os espinafres com o requeijão e com esse preparado preenchemos os canelones.

De seguida vamos colocá-los num tabuleiro fundo cobertos com o bechamel. Polvilhamos com o queijo mozarela ralado e levamos ao forno a 180°C, durante 15 minutos.

Sirva quente! Bom apetite!

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