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Receita de Cestinhos de salada

cestinhos de saladaComo entrada ou como acompanhamento do prato principal. Os Cestinhos de Salada, são uma sugestão requintada que causará sensação na sua mesa.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 200 gramas de queijo ralado
  • 4 folhas de alface
  • 2 beterrabas
  • 4 colheres de sopa de pão ralado
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 colher de chá de vinagre
  • 1 colher de sobremesa de azeitonas pretas
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação da receita de Cestinhos de salada

Iniciamos esta receita por derreter, numa frigideira anti-aderente uma porção de queijo com pão ralado por cima. Deixamos derreter de modo a formar uma bolacha fina, nessa altura retiramos do lume e colocamos sobre uma forminha individual de modo a que a bolacha seque em forma de cesto. Repetimos a operação até terminar os ingredientes.

À parte, cortamos a alface em tirinhas e temperamos com azeite, vinagre, sal e pimenta. Distribuímos a salada pelos cestinhos de queijo e decoramos com a beterraba ralada e as azeitonas.

Bom apetite!

Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 20 minutos.

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