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Receita de Chocolate Quente

chocolate quenteCom a chegada do Inverno, uma bebida quente sabe sempre bem, no entanto o Chocolate Quente é uma bebida que acompanha sempre bem um lanche em qualquer altura do ano. Reúna os amigos em torno desta saborosa bebida de Chocolate Quente, saborosa e, acompanhe com umas bolachinhas.
Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 350 gramas de chocolate de leite
  • 5 dl de aguardente
  • 4 dl de água
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de café de gengibre em pó
  • 8 cravinhos-da-índia
  • 3 paus de canela

Preparação da receita de Chocolate Quente

Iniciamos esta receita por colocar em lume brando o açúcar com um pouco de água até atingir uma cor dourada, é o chamado ponto-caramelo. Nessa altura juntamos o gengibre, a aguardente, os cravinhos-da-índia e os paus de canela. Mexemos e mantemos ao lume por mais 2 minutos.

Adicionamos a restante água, deixamos ferver e mantemos em lume brando, por mais 10 minutos. Por fim, juntamos o chocolate e mexemos até se dissolver bem.

Sirva quente!

Receita calculada para 4 porções e com um tempo estimado de preparação de 20 minutos

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