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Receita de Choquinhos de cebolada

Receita de Choquinhos de ceboladaOs Choquinhos de Cebolada é rápida e fácil de preparar, ideal para o dia a dia!

Ingredientes necessários à confeção desta receita (porções para 4)

  • 1 kg de choquinhos
  • 800 gramas de batatas
  • 2 tomates maduros
  • 1 colher de sopa de concentrado de tomate
  • 2 cebolas pequenas
  • 2 dentes de alho
  • 50ml de azeite
  • 1 raminho de tomilho
  • 1 dl de vinho branco
  • sal e pimenta q.b.

Preparação da receita de choquinhos de cebolada

Iniciamos esta receita por colocar as batatas a cozer em água com sal e pimenta, descascadas e cortadas ao meio.

Entretanto fritamos os choquinhos em azeite, juntamente com as cebolas cortadas em argolas finas e os alhos, tudo temperado com sal e pimenta. Acrescentamos o tomate picado e o concentrado.

Regamos tudo com o vinho branco e a água e deixamos apurar.  Por fim juntamos as batatas e misturamos no refogado.

Polvilhamos com salsa e está pronto a servir.

Bom apetite!

2 thoughts on “Receita de Choquinhos de cebolada

  1. Carlos Gonçalves says:

    E para que serve o ovo que está na receita? Será que é para atirar à cabeça do/a cozinheiro/a, se não estiver bom???

    Responder
    • Receitas Já says:

      Obrigado por ter detectado o ovo a mais, ja providenciei a entra do mesmo á galinha.
      A receita já foi rectificada, obrigado pela rectificação.

      Responder

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