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Receita de Creme de Café e Chocolate

Receita de Creme de Café e ChocolateUma verdadeira delicia esta receita! Uma óptima sobremesa para oferecer aos seus convidados e de certeza que ficarão deliciados com o Creme de Café e Chocolate.

A título de curiosidade, gostávamos de deixar uma mensagem….o chocolate pode ser benéfico à saúde devido à presença de cacau na sua composição, uma vez que este é uma das maiores fontes de polifenóis da nossa alimentação (um antioxidante que ajuda na oxidação do LDL (o chamado colesterol mau), entre muitas outras vantagens. Assim, vamos a experimentar esta receita!!!

Ingredientes necessários à confecção desta receita

  • 50 gr de açúcar em pó
  • 5dl de natas
  • 1 colher de sopa de água a ferver
  • 1 colher de sopa de café solúvel
  • 100 gr de chocolate em tablete

Preparação da receita

Para dar inicio à confecção desta receita, deve começar por bater muito bem 4 dl de natas e, quando estas estiverem bem firmes pode acrescentar-lhes o açúcar em pó, batendo mais um pouco as natas. Não se esqueça de retirar um pouco de natas para a a decoração.

É altura de misturar o café com a água e mexer bem, deitando-o depois sobre as natas e reserve.

As natas que restaram dos 5dl aconselhados, devem ser fervidas e, de seguida, verta-as por cima do chocolate picado, mexendo sempre até derreter.

Pegue em taças altas e distribua por cada uma, metade do creme de café, coloque por cima o preparado de chocolate e termine com o creme de café. Por cima, coloque as natas batidas que estavm reservadas, e use decoração a seu gosto.

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