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Receita de Creme de Feijão Branco

Creme de Feijão BrancoRico em proteínas e fibras e ferro, o feijão branco ajuda a regular o trânsito intestinal, a aliviar a prisão de ventre e contribui para bloquear a absorção de gorduras.
Uma sopa é sempre uma das formas mais recomendáveis de iniciar uma refeição.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 600 gramas de batata
  • 2 cebolas médias
  • 1 lata de feijão branco
  • 1 alho francês
  • 1,5 l de água
  • 50 ml de azeite
  • sal q.b

Preparação da receita de Creme de Feijão Branco

Iniciamos a preparação desta receita por descascar e cortar em pedaços: as cebolas, as batatas e o alho francês. Levamos estes ingredientes, ao lume, a cozer em água temperada com sal e azeite.

Entretanto lavamos o feijão, escorremos e juntamos a maioria ao preparado anterior. Deixamos cozer por 20 minutos e trituramos muito bem.

O feijão restante adicionamos no final.

Sirva quente!

Bom apetite!

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