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Receita de Crepes de Carne

Receita de Crepes de CarneMuitas são as vezes em que resultam sobras das refeições. Esta é uma sugestão para aproveitamento de carnes, os Crepes de Carne.

Transforme as sobras de ontem, no prato especial de amanhã!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 8 crepes
  • 350 gramas de carne assada
  • 200 gramas de rebentos de soja
  • 10 tomates-cereja
  • 50 ml de azeite
  • 1 cebola roxa
  • 4 dentes de alho
  • 2 colher de sopa de molho de soja
  • Sal, pimenta e manteiga q.b.

Preparação da receita de Crepes de Carne

Iniciamos esta receita por refogar, em azeite, a cebola cortada em rodelas, os alhos picados, o tomate cortado em pedaços e os rebentos de soja. Adicionamos a carne, cortada em pedaços, e salteamos  ao lume.

À parte, alouramos os crepes numa frigideira, em manteiga. Recheamos cada um deles com o preparado anterior e envolvemos. Regamos com um fio de molho de soja e está pronto a servir.

Bom apetite!

Receita para 4 porções e tempo estimado de preparação 50 minutos.

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