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Receita de Empadinhas de Carne Assada

Receita de Empadinhas de Carne AssadaEmpadinhas de Carne Assada, sugestão para uma mesa de festiva, para um lanche, uma merenda ou simplesmente para aproveitamento de sobras.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 300 gramas de farinha
  • 300 gramas de carne assada
  • 100 gramas de presunto
  • 150 gramas de manteiga
  • 4 ovos
  • Sal, água, farinha e manteiga q.b.

Preparação da receita de Empadinhas de Carne assada

Iniciamos esta receita por cozer 2 ovos em água a ferver.

Entretanto, preparamos a massa. Para o efeito, misturamos a manteiga com a farinha e uma pitada de sal. Amassamos bem e juntamos a água de modo a obter uma massa moldável. Estendemos sobre uma superfície plana, polvilhada com farinha e vamos utilizá-la para forrar forminhas, untadas com manteiga.  Reservamos 1/3 da massa.

Picamos a carne, misturamos com o presunto cortado em pedacinhos e repartimos o preparado pelas várias forminhas. Sobrepomos uma rodela de ovo cozido em cada e tapamos o preparado com a massa reservada.

Batemos os 2 ovos restantes e pincelamos as empadinhas com eles. Levamos ao forno, a 180°C, por 20 minutos. Deixamos arrefecer antes de desenformar.

Bom apetite!

Receita para 4 porções e tempo estimado de preparação 40 minutos.

One thought on “Receita de Empadinhas de Carne Assada

  1. Cleidy andrade says:

    Nao consigo fazer nenhum tipo de massa ou fica mole ou fica dura!o que eu faço para acertar no ponto?

    Responder

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