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Receita de Estufado de Lulas e Cação

Receita de Estufado de Lulas e CaçãoUm receita muito saudável,  estufado de lulas e cação, e junta também a batata doce que dará um sabor diferente á nossa refeição.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 500 gramas de lulas limpas
  • 600 gramas de cação
  • 1kg de batata-doce
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1dl de óleo
  • 2 dl de água
  • 4 dl de leite de coco
  • 1 colher de sopa de caril
  • 1 colher de sopa de cebolinho picado
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação da receita de Estufado de lulas e cação

Iniciamos esta receita por picar a cebola e os alhos e refogá-los em óleo. Juntamos o caril, o tomate, o leite de coco e as lulas cortadas em rodelas grossas. Regamos com a água, temperamos com sal e pimenta e deixamos cozinhar.

Entretanto descascamos as batatas, cortamos em cubos e quando as lulas estiverem meias cozidas juntamos as batatas, o cação cortado em pedaços e por fim o cebolinho.

Bom apetite!

Receita para 4 porções e tempo estimado de preparação 45 minutos.

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