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Receita de Feijão verde saboroso

Receita de Feijão VerdeO feijão é um excelente alimento que deverá fazer parte da nossa alimentação. São diversas as suas qualidades. O feijão verde é uma excelente fonte de vitamina C e vitamina K. São, igualmente, uma boa fonte de vitamina A, fibras, potássio, ácido fólico e ferro.

Incluir verduras na nossa alimentação é sempre contribuir para um organismo mais saudável. Porque não tentar? Vai ver que ficará deliciado e irá repetir!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1/2 kg de feijão verde
  • 1 malagueta fresca
  • sal
  • 1 colher de pinhões
  • azeite

Preparação da receita

Para iniciar a receita de Feijão Verde, deverá começar por arranjar o feijão verde e lave-o. De seguida, pegue numa panela, coloque água temperada com sal e deixe o feijão verde cozer até que fique no chamado ponto “al dente”.

Agora, coloque 4 colheres de sopa de azeite numa frigideira e salteie o feijão verde e os pinhões. Deixe saltear durante 10 minutos. Passado o tempo, junte a malagueta cortada finamente e tempere a gosto com sal.

Assim que o feijão verde estiver tenrinho, retire-o do lume e deixe as repousar tapado, durante mais ou menos 10 minutos.

Está, agora, pronto a servir!

Bom apetite!

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