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Receita de Macarrão com queijo de cabra

Receita de Macarrao com queijo de cabraO Macarrão é um tipo de massa alimentar com formato tubular. Rico em proteínas e em vitaminas do complexo B, o macarrão é uma importante fonte de carboidratos.

Ingredientes necessários à confeção desta receita (4 porções)

  • 300 gramas de macarrão
  • 4 fatias de fiambre bem grossas
  • 80 gramas de miolo de pinhão
  • 150 gramas de queijo de cabra
  • 2 dentes de alho
  • 3dl de molho bechamel
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e óleo q.b.

 Preparação da receita de Macarrão com queijo de cabra

Para confecionarmos esta receita começamos por cozer o macarrão em água abundante, temperada com sal e um fio de azeite. Entretanto, colocamos a saltear, em manteiga, os alhos picados com o fiambre cortado em cubinhos.

Num tabuleiro fundo juntamos a massa já escorrida, com o fiambre salteado, os pinhões, o molho bechamel e o queijo de cabra, envolvemos tudo e levamos ao forno a gratinar.
Rápida e deliciosa, está pronta a servir!

Bom apetite!

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