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Receita de Mousse de Romã

mousse de romãFruta afrodisíaca a romã foi consagrada, pelos gregos, à deusa do Amor – Afrodite. Consagre-a à sua cara metade numa refeição especial.

A receita de Mousse de Romã fica uma autêntica maravilha!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 3 romãs
  • 200 gramas de açúcar
  • 4 ovos
  • 50ml de leite
  • 2dl de natas

Preparação da receita de Mousse de Romã

Iniciamos esta receita por misturar as gemas com o açúcar, o leite e os bagos das romãs. Mexemos até engrossar, retiramos do calor e deixamos arrefecer.

Entretanto, batemos as natas e as claras em castelo, separadamente, e envolvemos ambas no preparado anterior.  Reservamos até à hora de servir no frigorífico.

Servimos a mousse fresca, decorada com algumas gomas de romãs.

Bom apetite!

Receita calculada para 10 porções e com um tempo estimado de preparação de 30 minutos.

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