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Receita de Palitos La Reine Gratinados

Receita de Palitos La reine GratinadosOs Palitos La Reine são uns biscoitos alongados, leves e estaladiços,  coberto de açúcar refinado. Vendem-se em pacotes nas secções das bolachas, mas também pode optar por os fazer em casa.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 10 palitos La Reine
  • 100 gramas de açúcar
  • 3 gemas
  • 3 dl de natas
  • 2 dl de leite
  • 1 vagem de baunilha
  • Manteiga q.b.

 Preparação da receita de Palitos La Reine Gratinados

Iniciamos esta receita por untar um pirex com manteiga e reservamos.

De seguida, batemos as gemas com o açúcar. À parte, misturamos as natas com o leite e a baunilha e levamos ao lume até ferver. Retiramos do lume, passamos por um passador de rede e juntamos às gemas e ao açúcar, mexendo sempre.

No pirex, distribuímos os palitos la reine, cobrimos com o creme, polvilhamos com o açúcar restante e levamos ao forno a 180°C, por 20 minutos.

Bom apetite!

Receita para 5 porções e tempo estimado de preparação 45 minutos.

2 thoughts on “Receita de Palitos La Reine Gratinados

  1. Maria Graça says:

    Parece bom …. vou experimentar

    Responder

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