Skip to content

Receita de Panquecas do Mar

Receita de Panquecas do MarConhece as Panquecas do Mar? Não pode deixar de fazer !!!

A batata é um dos ingredientes mais utilizado para servir como acompanhamento. Cozida, frita, assada ou em puré, são as formas mais comuns de prepará-las.
Surpreenda com uma receita de panqueca com sabor a mar.

Ingredientes necessários à confeção desta receita  (4 porções)

  • 800 gramas de batatas
  • 200 gramas de delicias do mar
  • 2 ovos
  • 1 raminho de salsa
  • 50 ml de azeite
  • Caril, açafrão, sal e pimenta q.b.

Preparação da receita de Panquecas do Mar

Iniciamos esta receita por descascar as batatas e dar-lhes uma pré-cozedura em água a ferver.

Entretanto batemos os ovos, juntamos as delicias do mar cortadas em pedacinhos, a salsa picada, uma pitada de caril e outra de açafrão. Misturamos tudo e juntamos as batatas já raladas. Retificamos o tempero, se necessário incluímos um pouco de sal e pimenta.

Numa frigideira pequena, aquecemos um fio de azeite, vertemos um pouco do preparado e deixamos fritar. Vamos virando. Retirada a primeira panqueca, colocamos novamente azeite na frigideira e repetimos o processo até terminarmos o preparado. Depois de fritas, colocamos as pataniscas sobre uma folha de papel absorvente para retirar o excesso de gordura.

Sirva quente!

Bom apetite!

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Close
Siga o Receitas Já

Receba as nossas receitas, indique o seu endereço de email: