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Receita de Papelote de camarão e verduras grelhadas

Receita de Papelote de camarão e verduras grelhadasCozinhar com papelotes, é uma forma diferente, mas nada complicada! os papelotes ajudam a reter os aromas do cozinhado, tornando-os mais apetitosos. Esta receita é muito boa para os apreciadores de camarão. O consumo de camarão pode ser diversificado, e permite-nos evoluir nas receitas que se fazem.

O camarão apresenta algumas propriedades benéficas para a nossa saúde. O camarão possui glicosamina, que é uma substância que ajuda no combate à artrite e à artrose. É óptimo para quem tem este tipo de problemas.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1 pimento vermelho grelhado
  • 18 camarões-tigre
  • 3 courgetes
  • 1 pimento amarelo grelhado
  • 3 colheres de azeite
  • 1 beringela
  • salsa
  • 2 dentes de alho
  • sal e pimenta

Preparação da receita

Para iniciar a confeção desta receita, deve começar por abrir as courgetes e cortá-las em tiras. Pegue na beringela e corte-a em quartos. Entretanto, numa frigideira, coloque o azeite e o alho, deixe aquecer um pouco, junte a beringela e deixe a cozinhar durante mais ou menos 3 minutos. De seguida, junte os pimentos descascados e cortados em tiras finas, e as cougetes. Tempere tudo com  sal e pimenta. Deixe cozinhar um pouco.

É, então, altura de deitar os legumes num prato coberto com uma folha de papel alumínio, junte os camarões crus e polvilhe com salsa. Agora, feche de forma a parecer um cartucho, tendo o cuidado de selar muito bem os bordos. Leve ao forno a cozer, na temperatura máxima, durante cerca de 5 minutos. Passado o tempo, mantenha o cozinhado no forno durante mais dois minutos e retire, servindo de imediato.

Bom apetite!

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