Skip to content

Receita de Pimentos Fritos

Receita de Pimentos FritosOs Pimentos Fritos são uma boa sugestão como entrada para uma refeição entre adultos ou como acompanhamento de um prato de peixe grelhado.  Os pimentos são uma excelente fonte de vitamina C e A, contendo alguns dos melhores nutrientes que podemos consumir.

Ingredientes necessários à confeção desta receita 

  • 2 pimentos vermelhos
  • 2 pimentos verdes
  • 1 ovo
  • 1 raminho de coentros
  • Óleo para fritar
  • Papel absorvente
  • Sal, pimenta e farinha q.b.

Preparação da receita de Pimentos Fritos

Iniciamos esta receita por lavar os pimentos e, de seguida, colocar a assar.

Uma vez assados, retiramos a pele, temperamos com sal e pimenta, cortamos em pedaços e reservamos.

Num prato de sopa colocamos a farinha e noutro um ovo previamente batido.

Passamos todos os pedaços de pimentos pela farinha e pelo ovo e levamos a fritar em óleo quente. Ao retirar deixamos os pimentos repousarem por momentos em papel absorvente para retirarem o excesso de gordura.

Colocamos tudo no prato de servir e decoramos com os coentros.

Bom apetite!

Receita para 4 porções e tempo estimado de preparação 30 minutos.

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Close
Siga o Receitas Já

Receba as nossas receitas, indique o seu endereço de email: