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Receita de Pudim com aroma a café

Receita de Pudim Aromatizado com CaféPara quem gosta do sabor a café, aqui fica o Pudim com aroma a café. Rápido e simples de fazer, este pudim pode fazer a delicia da sua mesa, mesmo com visitas que não estava á espera.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1 l de leite
  • 10 ovos
  • 18 gemas
  • 600 gramas de açúcar
  • 1 cálice de café
  • Caramelo líquido e água q.b.

Preparação da receita de Pudim com aroma a café

Iniciamos esta receita por bater os ovos com o açúcar e as gemas.

Fervemos o leite, juntamos o cálice de café e, aos poucos, misturamos ao preparado anterior.

De seguida, seleccionamos uma forma canelada com tampa que caiba na panela de pressão. Forramos a forma com caramelo líquido e preenchemos com o preparado.

Colocamos a forma na panela de pressão e enchemos com água até meio. Depois de começar a ferver deixamos cozer por 30 minutos.

Desenformamos depois de frio e servimos fresco.

Bom apetite!

Receita para 8 porções e tempo estimado de preparação 1 hora.

One thought on “Receita de Pudim com aroma a café

  1. Tozemargarido Toze says:

    Gulosa….

    Responder

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