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Receita de Pudim de Amêndoa

Receita de Pudim de AmendoaMais um pudim para fazer as delicias das nossas mesas. Desta vez o Pudim de Amêndoa trará um sabor delicioso as nossa sobremesa.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1 litro de leite
  • 300 gramas de açúcar
  • 100 gramas de amêndoa triturada
  • 12 ovos
  • 1 colher de sobremesa de farinha maisena
  • Amêndoa laminada para decorar e caramelo líquido q.b.

Preparação da receita de Pudim de Amêndoa

Iniciamos esta receita por misturar os ovos com o açúcar, a maisena e a amêndoa. Juntamos o leite, previamente aquecido e envolvemos tudo. Reservamos.

Entretanto, barramos uma forma de pudim com o caramelo líquido e vertemos nela o  preparado. Tapamos a forma e levamos a cozer na panela de pressão com água até meio, durante cerca de 20 minutos, a partir do momento em que começa a ferver.

Deixamos arrefecer antes de desenformar e decoramos com amêndoa laminada.

Bom apetite!

Receita para 8 porções e tempo estimado de preparação 1 hora.

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