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Receita de Pudim de Chocolate

Receita de Pudim de ChocolateReceita muito gulosa e vistosa, e assim que se pode identifica o Pudim de Chocolate. Ideal para uma mesa de aniversário, para uma sobremesa ou mesmo para um lanche.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 250 gramas de chocolate em pó
  • 200 gramas de chocolate em tablete
  • 330 gramas de açúcar
  • 300 gramas de pão de forma (seco)
  • 8 ovos
  • 7 dl de leite
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • Manteiga, pão ralado e chocolate em raspa q.b.

Preparação da receita de Pudim de Chocolate

Iniciamos esta receita por cortar o pão em pedaços e regá-los com leite morno para o amolecer. À parte, batemos os ovos com um garfo e incorporamos ao preparado anterior juntamente com o chocolate em pó e o açúcar.

Em seguida, untamos uma forma com a manteiga, polvilhamos com pão ralado e vertemos nela metade do preparado. Sobre este colocamos o chocolate de tablete, cortado em pedaços, e cobrimos com o preparado restante.

Levamos a forma ao forno, em banho-maria, a 180°C por 50 minutos.

Desenformamos depois de frio e decoramos com chocolate em raspa e açúcar em pó.

Bom apetite!

Receita para 6 porções e Tempo estimado de preparação 1 hora e 15 minutos.

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