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Receita de Pudim de Leite Condensado

Receita de Pudim CondensadoO Pudim é sempre uma sobremesa muito desejada, mas o de leite condensado… Na maioria dos restaurantes podemos encontrar na ementa das sobremesas, o famoso Pudim! Contudo, existem, atualmente, diversas receitas para se fazer tão desejado doce! Com molho, sem molho, frio, natural….em todas as suas formas o difícil é não gostar!

Simples e prático, pode-se dizer que este é daqueles pudins que saem sempre bem.

Ingredientes necessários à confeção desta receita:

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos
  • 2 latas de medida de leite meio gordo

Ingredientes necessários para fazer o caramelo

  • ½ chávena de água
  • 1 chávena de açúcar

Preparação da receita

Para dar inicio à realização da receita de Pudim de Leite Condensado, deve começar por colocar todos os ingrediente juntos na batedeira e deixar bater durante 1 minuto.

Depois leve uma forma ao lume com o açúcar e quando este começar a ficar dourado, acrescente a água. Retire a forma do lume, assim que achar que está no ponto que gosta. Deixe arrefecer, e acrescente a mistura anterior. Deve tapar a forma, e colocá-la na panela de pressão, com água até meia altura da forma. Leve ao lume, e quando a panela de pressão começar a apitar, deixe ficar mais 15 minutos.

Se desejar que o pudim fique com mais molho, no final, faça novamente o caramelo e acrescente por cima do pudim.

One thought on “Receita de Pudim de Leite Condensado

  1. Afonso Belchior Luz says:

    Cuidado Manecas com os doces !!!!!!!!!!!

    Responder

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