Skip to content

Receita de Pudim de Limão

Pudim de LimãoA receita de Pudim de Limão é fácil e rápida de fazer, e no final o resultado irá satisfazê-lo positivamente.

O limão é um fruto rico em ácido cítrico, vitamina C e bioflavonóides. Alimento eficaz contra alergias, stress, fadiga, gripe e dores de cabeça, entre outros males.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 220 gramas de açúcar
  • 2,6 dl de leite
  • 1 limão (sumo e raspa)
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 chávena de água
  • Raspas de limão q.b.

Preparação da receita de Pudim de Limão

Inciamos esta receita por misturar o sumo de 1 limão, com 3 colheres de manteiga, o leite, 4 gemas e o açúcar.

Quando obtivermos uma mistura homogénea acrescentamos a farinha e a raspa de um limão. Por fim, batemos as claras em castelo e juntamos também ao preparado.

Untamos com manteiga uma forma de coroa e vertemos nela a massa. Cobrimos com folha de alumínio e prendemos com fio de cozinha.

Levamos ao lume, numa panela de pressão, com uma chávena de água. Ao começar a ferver contamos 5 minutos e retiramos do lume.

Deixamos o pudim arrefecer fora da panela, desenformamos e decoramos com raspa de um limão.

Bom apetite!

Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 50 minutos.

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Close
Siga o Receitas Já

Receba as nossas receitas, indique o seu endereço de email: