Esta é a receita das tradicionais rabanadas, mas agora com vinho tinto. Ficam ótimas! e podem-se fazer em qualquer altura do ano. Sobrou pão? Faça umas rabanadas!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 1 l de vinho tinto
- 1 pão de forma de véspera
- 1 casca de limão
- 150 gr de açúcar
- 6 ovos
- 1 pau de canela
- óleo ou azeite para fritar
- açúcar e canela para polvilhar
Preparação da Receita de Rabanadas com vinho tinto
Para dar inicio à receita de Rabanadas de Vinho Tinto, deve começar por cortar o pão às fatias, com a grossura de mais ou menos 1 cm.
Entretanto, ferva durante 4 minutos o vinho tinto, o açúcar, a casca de limão e o pau de canela. Deixe arrefecer e passe as fatias de pão por esta calda.
De seguida, bata os ovos até fazerem espuma e passe as fatias de pão por eles.
É agora altura de fritar as fatias de pão na gordura quente e deixe alourar dos dois lados.
Depois de escorrê-las, passe-as por açúcar e canela.
Para decorar, utilize a casca de limão e o pau de canela utilizado na calda.
Gosto das minhas
Os meus doces preferidos.
ja comia 2
nunca fiz com vinho tinto…
Gosto muito de Rabanadas!!
Uma boa ideia para hoje 😉
adoro rabanadas