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Receita de Salada de Tagliatelle com fruta e camarão

Receita de Salada de Tagliatelle com fruta e camarãoExcelente fonte de carboidratos, fibras, vitaminas e sais minerais, o consumo de massa é muito benéfico para o nosso organismo. Provoca uma sensação de saciedade durante longo período de tempo, ajudando a regular o apetite.  Receita de Salada de Tagliatelle com fruta e camarão combina tudo isto com fruta e camarão, delicioso.

Ingredientes necessários à confeção desta receita (para 6 porções)

  • 300 gramas de tagliatelle
  • 100 gramas de camarão cozido
  • 1 limão
  • 1 abacate
  • 1 meloa
  • 3 rabanetes
  • 6 nozes
  • 1 tomate
  • 1dl de natas
  • 1 iogurte natural
  • Sal  e pimenta q.b.

Preparação da Receita Salada de Tagliatelle com meloa e abacate

Para iniciar a receita desta salada começamos por cozer a massa, numa panela com água e sal durante 10 minutos. Entretanto, cortamos a meloa ao meio, retiramos as pevides e extraímos a polpa cortando-a em pequenas porções.

Da mesma forma preparamos o abacate: cortamos ao meio, separamos o caroço, descascamos, cortamos aos bocados e regamos com sumo de limão. Lavamos e cortamos os rabanetes às meias luas, descascamos as nozes e cortamo-las em pedaços.

Juntamos tudo numa taça de ir à mesa, sem esquecer do camarão previamente cozido e descascado.

Para o molho misturamos a maionese com o iogurte, as natas, o sal, a pimenta, a hortelã picada e o restante sumo de um limão. Misturamos tudo e está pronto a servir.

Bom apetite!

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