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Salame de Açafrão e Passas

Salame com Açafrão e PassasOriginal entrada para uma refeição entre amigos. Experimente confecionar o Salame de Açafrão e Passa e ficara surpreendido com o seu sabor!

O Açafrão é conhecido desde a Antiguidade como um remédio para todos os males com reputação de trazer felicidade e alegria! No nosso tempo continua a ser uma solução natural para alguns problemas de saúde. Facilita a digestão e alivia o fígado.

As Passas apresentam grandes benefícios ao seu organismo, e existem desde a Antiguidade.

Nas Passagens de Ano existe, entre nós, a tradição de comer 12 Passas e pedir 12 desejos, para que o ano que entra seja bom….assim se espera sempre!!!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 100 gramas de bolachas salgadas
  • 50 gramas de manteiga
  • 1 colher de sopa de açafrão
  • 2 colheres de sopa de pão ralado
  • 2 colheres de sopa de passas
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação da receita de Salame de Açafrão e Passas

Iniciamos esta receita por picar as bolachas e, de seguida, envolvemos com todos os restantes ingredientes. Colocamos a massa obtida, sobre papel vegetal e enrolamos da mesma forma como embrulhamos o salame de chocolate. Levamos ao frigorífico até ganhar consistência. Antes de servir, retiramos o papel vegetal e fatiamos.

Uma receita fácil, simples e saborosa!!

Bom petisco!

Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 15 minutos.

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