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Receita de Tarte Cremosa de Ananás

Receitad e Tarte Cremosa de AnanasA tarte Cremosa de Ananás é uma deliciosa receita ideal para festas, sobremesas… Fácil e simples de fazer, apenas necessitar de ser feita 1 dia antes de ser servida porque necessita de frio para solidificar.

Os ingredientes que utiliza são os que mais ou menos nossas cozinhas com bolacha Maria, gelatina de ananás, natas e pouco mais.
Para alem do óptimo aspecto também a Tarte Cremosa de Ananás também é muito saborosa.

Ingredientes necessários para a Tarte Cremosa de Ananás

  • 1 pacote de bolachas Maria moída
  • 4 folhas de gelatina incolor
  • 1 dl de água
  • sumo de 1 limão
  • 2 folhas de gelatina
  • ananás
  • raspas de chocolate
  • 60 gramas de Margarina liquida
  • 1 saqueta de gelatina de ananás
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de natas
  • 6 rodelas de ananás em calda

Preparação da receita

Iniciamos a receita por moer as bolachas Maria e juntar a margarina liquida, amassar muito bem.

Seguidamente vamos por a massa numa forma de aro e espalhar muito bem de forma a barrar bem o fundo e deixar o fundo uniforme, para em seguida colocar no frio.

Depois vamos ferver a agua e demolhar as folha de gelatina em agua fria.

Vamos agora juntar a saqueta de gelatina com a agua a ferver numa tigela, mexer bem até que a gelatina se dissolva.

Juntar o sumo de limão e o leite condensado e mexer até que tudo fique bem misturado.

Seguidamente vamos bater as natas até que fiquem bem firmes e juntar o mistura feita anteriormente, envolvendo bem até que tudo fique uma mistura uniforme.

Deitar o preparado sobre a base de bolacha e deixar no frio algumas horas.

Quando quiser servir, pode servir simplesmente como está ou então fazer uma cobertura.

Para fazer a cobertura vamos começar por colocar as folhas de gelatina de molho em agua fria.

Seguidamente vamos triturar umas rodelas de ananás.

Espremer as folhas de gelatina e derreter em banho-maria para depois juntar com o ananás triturado e misturar tudo muito bem.

Deitar a mistura do ananás triturado com a gelatina sobre a tarte já solidificada e deixar mais umas horas no frio para solidificar melhor.

Quando for para servir acabamos a cobertura com o ananas e os pedaços de chocolate a decorar.

Bom apetite.

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