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Receita de Tortellini com Molho de Natas

Receita de Tortellini com Molho de NatasOs apreciadores de massa vão adorar Tortellini com Molho de Natas! muito saborosa e rápida de fazer.

Ingredientes necessários à confecção desta receita

  • 2 dentes de alho
  • sal e 1 dl de azeite
  • 500gr de tortellini frescos
  • 1 cebola
  • 1 ramo de oregãos frescos
  • 5 dl de natas
  • 100 gr de queijo emmental ralado
  • orégãos frescos para decorar
  • pimenta

Preparação da Receita de Tortellini com Molho de Natas

Para dar inicio à confecção desta receita, deve começar por cozer a massa em água a ferver, temperada com sal e um bocadinho de azeite. Deve deixar cozer durante mais ou menos três a cinco minutos.

Numa frigideira, coloque o azeite, os alhos e a cebola esmagados, e leve ao lume. Antes de alourar deve  regar com as natas e juntar os oregãos frescos.

Agora deixe ficar a ferver até que o molho fique cremoso, e será nessa altura que acrescenta o queijo.

De seguida, tempere com sal e pimenta e deixe o queijo derreter todo por completo.

Depois de escorrer a massa, coloque-a num tabuleiro e disponha por cima o molho  com os orehãos frescos.

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