Skip to content

Receita de Tortellini com Roquefort

Receita de Tortellini com RoquefortFeito a partir do leite de ovelha, o queijo Roquefort é oriundo de uma terra com o mesmo nome, na região de Averyon. Tem um sabor delicioso, mas ligeiramente picante pelo que é ideal para uma refeição entre adultos.

As receitas de massas enriquecidas com queijo, são sempre fáceis de preparar, rápidas  e deliciosas!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 300 gramas de tortellini tricolor
  • 50 gramas de queijo roquefort
  • 4 dl de natas
  • 50 gramas de manteiga
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1 colher de sopa de pimento verde picado
  • Sal, pimenta e óleo q.b.

Preparação da receita de Tortellini com Roquefort

Para a confeção desta receita começamos por cozer a massa em água abundante, temperada com sal e um fio de óleo.

Entretanto picamos os alhos e meio pimento vermelho e colocamos a saltear em manteiga.  Adicionamos as natas e o queijo, temperamos com sal e pimenta e deixamos ferver.

Numa terrina juntamos o tortellini cozido aos restantes ingredientes e, está pronto a servir.

Bom apetite!

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Close
Siga o Receitas Já

Receba as nossas receitas, indique o seu endereço de email: