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Receita do Ninho da Páscoa

Receita de Ninho da PascoaChegando a época da Páscoa, sugerimos a receita do bolo de Ninho de Páscoa, que na sua essência é considerada a Festa da Libertação, uma das maiores Festas do Cristianismo,  existe um leque variado de receitas caseiras e próprias para se fazer nesta altura do ano.

ingredientes necessários à confecção desta receita

  • 300 gr de açúcar
  • raspa de 1 limão
  • 250 gr de manteiga
  • 5 ovos
  • 1 dl de natas
  • 300 gr de farinha branca de neve Flor
  • 350gr de fios de ovos
  • 1 chávena de chá de doce de ovos
  • manteiga
  • amêndoa torrada laminada
  • chocolate para decorar

Preparação da Receita do Ninho da Páscoa

Assim, para dar inicio à confecção da receita do Ninho de Páscoa, deve começar por ligar previamente o forno a 190º, para que este vá atingindo  temperatura necessária. De seguida deve bater muito bem a manteiga com o açúcar, por forma a conseguir obter um creme esbranquiçado.

Acrescente a raspa de limão e os ovos, nunca deixando de bater sempre que acrescenta um ovo. Pegue na farinha e nas natas e junte ao preparado e continue a mexer.
Entretanto deve untar a forma redonda (existem formas redondas próprias para ninhos) com manteiga e polvilhe-a com a farinha. Coloque a massa anteriormente obtida dentro da forma e leve ao forno durante mais ou menos 1 hora. Para desenformar deve deixar arrefecer o bolo.

Quando desenformar o bolo, barre-o com o doce de ovos, e na cavidade cubra-o om 300 gr de fios de ovos. Para decorar, coloque na parte lateral do bolo a amêndoa torrada laminada, e por cima pode colocar amêndoas de chocolate. Disponha em volta do bolo os fios de ovos que sobraram, para assim decorar melhor o bolo.

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