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Receita de Rolinhos de Frango com Frutos Secos

Receita de Rolinhos Frango com Frutos SecosAqui está mais uma maneira diferente de cozinhar os bifes de frango! Ficam muito saborosos!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • sal e pimenta q.b
  • 4 bifes de frango (calculando mais ou menos 100 gr cada)
  • 40 gr de manteiga
  • 4 salsichas frescas
  • 2 dl de natas
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 100 gr de frutos secos (miolo de noz, pinhão e corintos)
  • 1 colher de chá de mostarda

Para dar inicio à confeção desta receita, comece por espalmar os bifes de frango, e tempere-os com sal e pimenta. De seguida, enrole cada um dos bifes numa salsicha, e prenda com espetos de madeira.

Entretanto, num tacho, leve ao lume a manteiga e frite os bifinhos de ambos os lados. Quando achar que já estão tenrinhos, adicione o vinho do Porto, as natas, a mostarda e os frutos secos. Retifique o sal e mexa.

Quando servir os bifinhos, regue-os com o próprio molho e acompanhe com couve-de-bruxelas cozidas.

One thought on “Receita de Rolinhos de Frango com Frutos Secos

  1. henriqueta da silva says:

    Sem dúvida são receitas que, para além de pepetitosas motivam quem é preguiçoso a cozinhar porque são receitas boas, práticas e acessíveis. Adaptam-se a ocasiões especiais como esta- dia dos namorados!

    Responder

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