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Salada com Pão

salada com paoUma salada é sempre bem vinda à dieta alimentar. Deve-se incluir na nossa alimentação alguns benefícios que os legumes conferem à nossa saúde.

Experimente esta receita de Salada com Pão juntamente com o molho especial que a acompanha! Bom apetite!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 200 gramas de fatias de pão
  • 500 gramas de tomates
  • 1 queijo mozzarella
  • 6 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 2 colheres de sopa de azeite balsâmico
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • 2 colheres de chá de mel
  • Pimenta preta
  • 1 alface romana
  • 1 couve roxa
  • 100 gramas de mortadela

Preparação da receita de Salada com Pão

  • Comece por cortar as fatias de pão com cerca de 2 cm de espessura e leve a tostar a uma temperatura de 200º C, no forno ou na torradeira, consoante a sua escolha.
  • Deixe arrefecer um pouco e corte aos cubos.
  • Entretanto, lave os tomates, depois escorra o mozzarella e corte ambos às rodelas.
  • Faça uma mistura de óleo com o vinagre, a mostarda, o mel, 2 colheres de sopa de água, o sal e a pimenta, envolva tudo muito bem. Adicione aos ingredientes preparados, mexendo e deixando repousar por um pouco.
  • Lave e depenique a alface.
  • Depois, corte a mortadela em tiras largas.
  • Disponha a alface por cima dos ingredientes e sirva.
  • Poderá adicionar a esta receita uma fatia de marmelada, ou queijo fresco partido aos pedaços, ou ainda, frutos secos, como amendoim, nozes ou até alguns tremoços descascados.
  • Faça a sua própria experiência.

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