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Salada Mediterrânica

salada mediterranicaA Salada Mediterrânica é sempre uma opção saudável e fresca para uma refeição. Com bons ingredientes e saudáveis, conseguirá obter uma refeição ligeira, rápida e que de certeza agradará a todos. Esta é uma boa forma de inlcuir na sua alimentação alguns dos alimentos que tanta falta nos fazem.

O tomate seco tem vindo a ser cada vez mais utilizado. Este apresenta um sabor mais acentuado porque não tem água. O tomate seco, possui menos calorias que o tomate fresco e possui o nutriente que nos dá força aos musculos.

A massa é um alimento que deverá estar presente numa correcta dieta alimentar, nunca devendo ser excluida da nossa alimentação, como por vezes é sugerido. Se pratica muito desporto, deverá comer massa, pois esta tem na sua composição o carboidrato. Por vezes o problema são os molhos que se acrescentam a uma boa refeição composta por massa.

Para uma vida saudável aqui fica uma refeição saudável!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 150 gramas de presunto às fatias
  • 5 tomates secos
  • 200 gramas de requeijão
  • 1/2 pacote de massa fusilli
  • sal q.b
  • azeite q.b
  • vinagre q.b
  • 1/2 pacote de salada mediterrânica
  • Molho vinagrete

Preparação da receita de Salada Mediterrânica

Para iniciar esta receita, deverá começar por cozer a massa em água temperada com sal e com uma colher de sopa de azeite, onde se encontra o tomate seco conservado.

Entretanto, numa frigideira, coloque o tomate cortado aos bocados (se fôr necessário pode acrescentar mais gordura), o presunto desfiado e salteie em lume baixo.

Depois da massa estar cozida, coloque-a numa travessa e junte a mistura do presunto com o tomate seco, 1/2 pacote de salada mediterrânica e o requeijão cortado aos bocadinhos. Tempere com o molho vinagrete e está pronto a servir.

Bom apetite!

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