Skip to content

Sopa de Couve Flor

sopa de couve florSopa de Couve Flor é uma sugestão para uma refeição agradável e saudável. Habitue as suas crianças a comerem com satisfação um bom prato de sopa.

A couve-flor é um alimento que possui muitos beneficios para a saúde, e apresenta um nível muito baixo de calorias. Devido à presença de vitaminas, açúcares e fibras, a couve-flor fornece também muita energia.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1 lt de leite fervido
  • 200 gr de batatas descascadas
  • 350 gr de couve-flor
  • 50 gr de manteiga
  • noz-moscada q.b
  • sal q.b

Preparação da receita de Sopa de Couve Flor

  • Comece por colocar a couve flor a cozer e deixe ferver durante mais ou menos 5 minutos.
  • De seguida, retire a couve-flor da água.
  • Tempere a água com sal e junte as batatas cortadas aos pedaços e 6 dl de leite. Deixe ferver até que a batata fique quase desfeita.
  • Finalmente, junte a couve-flor às batatas e triture tudo muito bem. Acrescente o resto do leite e deixe apurar em lume brando.
  • Na hora de servir a Sopa de Couve Flor, misture-lhe a manteiga e mexa bem.

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Close
Siga o Receitas Já

Receba as nossas receitas, indique o seu endereço de email: