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Receita de Sopa de Arroz com Alho Francês

Receita da Sopa de Arroz com Alho FrancesUma receita diferente de se fazer sopa, e que fica ótima! O Arroz e o Alho Francês fazem uma sopa que nem vai acreditar. Simples e rápida de fazer.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1,5 dl de água
  • 120 gr de arroz
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 alhos franceses
  • sal q.b

Comece a receita por levar um tacho ao lume com água, e coloque lá dentro os cubos de caldo de galinha, e deixe ferver.

Entretanto, acrescente o arroz, e deixe cozer.

Corte os alhos franceses em rodelas finas e lave-os muito bem. Num tacho, coloque o azeite e refogue nele as rodelas de alho-francês durante mais ou menos 5 minutos, e deve ir mexendo de vez em quando.

De seguida, junte o alho-francês ao arroz, retifique o sal. Assim que o arroz estiver cozido, retire a sopa do lume e sirva quente com um raminho de tomilho.

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