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Tarte Clássica de Maçã

tarte classica de maçaNa maçã, está uma grande concentração de fibras e vitaminas B,  B1, B2, B3 ,C e E. Tudo, faz desta fruta uma importante aliada na prevenção de doenças, tais como, Diabetes, Colesterol, AVC, Problemas respiratórios, Doenças estomacais, Prevenção de cáries dentárias, Doenças Degenerativas (Alzheimer, Parkinson), Cancro, Envelhecimento, auxilia no controle do crescimento, ajuda a evitar problemas de pele, evita a queda de cabelo e ainda regula o organismo, e dá saciedade.

Brincando um pouquinho: uma maçã por dia, nem sabe o bem que lhe fazia!! Por isso, aqui lhe deixamos a receita de Tarte Clássica de Maçã, uma boa sugestão para consumir este maravilhoso fruto.

Prepare os ingredientes para a confecção da tarte

  • 6 ovos
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 saqueta de açúcar baunilhado
  • 100 gramas de  de farinha
  • 50 gramas de maizena
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 40 centilitros de leite
  • 50 gramas de manteiga derretida
  • 4 colheres de açúcar amarelo
  • 3 maçãs

Preparação da receita de Tarte Clássica de Maçã

Antes de mais, aqueça o forno a uma temperatura de 200ºC.

De seguida, numa tigela, com a batedeira bata os ovos com o açúcar baunilhado, até ficar com aspecto cremoso. Aos poucos adicione a farinha e a maizena, envolva bem e misture ainda a canela. Continue a bater mas de forma mais lenta e, a este preparado, envolva o leite. Reserve.

Agora, derreta a manteiga. Espalhe sobre a forma o açúcar amarelo, e de seguida deite a manteiga derretida.

É o momento de descascar as maçãs, corte-as ás fatias finas e disponha na forma.

Leve ao forno, a forma para que as maçãs fiquem caramelizadas, durante cerca de 15 minutos. Findo esse tempo, retire do forno e deite toda a massa sobre as maçãs, já caramelizadas. Volte a colocar novamente no forno.

A tarte deverá estar dourada e fofa, deverá demorar cerca de 20 minutos.

Sirva quente ou morna.

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