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Tarte de Morango

tarte de morangoEsta é sem dúvida uma receita muito deliciosa! Vai receber visitas? Então a receita de Tarte de Morango! Surpreenda e deixe-se surpreender!

Os morangos são uma fruta muito rica em Vitamina C e minerais. Estes apresentam mais vitamina C do que a própria laranja. Bons e saborosos são diversas as receitas que pode fazer com este alimento.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 375 gramas de cereais à sua escolha
  • 100 gramas de manteiga amolecida

Ingredientes necessários à confeção do Recheio

  • 500 mililitros de iogurte natural açucarado
  • 2 decilitros de natas
  • 50 gramas de açúcar
  • 5 folhas de gelatina

Ingredientes necessários à confeção da Cobertura

  • 500 gramas de morangos
  • 150 gramas de açúcar
  • 1 limão

Preparação da receita de Tarte de Morango

  • Antes de mais ligue e aqueça o forno à temperatura de 180º C.
  • Entretanto faça triturar os cereais até obter, uma semelhança a pão ralado. Depois, deite para uma tigela, junte a manteiga e misture envolvendo bem.
  • Distribua a mistura, numa forma de fundo solto, espalhe e forre a forma, calcando bem com os dedos.
  • De seguida, leve ao forno durante uns 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.
  • Deite os morangos num tacho, junte o açúcar, o sumo de limão e leve ao lume brando até os morangos ficarem murchos.
  • De seguida, aumente o lume e deixe cozinhar durante alguns minutos, retire do lume, reduza a puré e deixe arrefecer.
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
  • Escorra e leve a derreter em banho maria ou no micro ondas sem deixar ferver.
  • Vaze o iogurte para uma tigela e misture a gelatina.
  • Bata as natas até ficarem bem espessas e, de seguida, acrescente o açúcar voltando a mexer para se envolver.
  • Junte as natas à mistura do iogurte, mexa delicadamente e deite na forma.
  • Leve ao frio até ficar solidificado. Cubra com a geleia de morango e sirva.

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