Skip to content

Tarte de Pêra

tarte de pêraA pêra possui propriedades nutricionais de extrema importância para o nosso organismo, além de ajudar a tratar e prevenir doenças.

A receita de Tarte de Pêra é uma maravilha e é sempre uma boa solução para qualquer ocasião. Saborosa e sem grande dificuldade fará as delicias de todos aqueles que a provarem.

É rica em fibras, que auxiliam na digestão e evitam prisão de ventre.  Possui vitamina A, que auxilia na manutenção da boa visão e vitamina C, que é antioxidante. Dos minerais possui potássio que dá energia e atua na contração muscular, fósforo, que fortalece os neurónios e os batimentos cardíacos, ferro, que ajuda na formação da hemoglobina combatendo a anemia, cálcio, que ajuda na formação de dentes e ossos e na prevenção de hipertensão, e enxofre que aumenta a resistência contra bactérias.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 200 gramas de manteiga
  • 125 gramas de açúcar em pó
  • 150 gramas de açúcar
  • 350 gramas de farinha
  • 100 gramas de amêndoa laminada
  • 3 ovo
  • 1 lata de peras em calda
  • 1 dl de natas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Manteiga, farinha e açúcar em pó q.b.

Preparação da receita de Tarte de Pêra

Iniciamos esta receita por misturar, muito bem, 125 gramas de manteiga com o açúcar em pó, um ovo e 250 gramas de farinha, até obter uma massa uniforme.

De seguida, estendemos a massa sobre uma superfície lisa, polvilhada de farinha e com ela forramos a tarteira, previamente untada de manteiga. Picamos o fundo com um garfo para não empolar e de seguida cobrimos com as pêras cortadas em metades.

Para o recheio  misturamos, num recipiente,  as natas com o açúcar, a farinha, o fermento, a manteiga e os dois ovos restantes.

Vertemos o recheio na tarteira e polvilhamos com a amêndoa.

Levamos ao forno por 40 minutos, a 180°C. Quando retirar, a tarte de pêra, do forno polvilhamos com açúcar em pó.

Bom apetite!

Receita calculada para 12 porções e com um tempo estimado de preparação de 1 hora.

One thought on “Tarte de Pêra

  1. armando says:

    Fantasticas receitas obrigada

    Responder

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Close
Siga o Receitas Já

Receba as nossas receitas, indique o seu endereço de email: