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Tarte de Pinhão

tarte de pinhoesO pinhão é um condimento muito rico em proteínas, vitaminas e minerais. Possui um alto teor energético pelo que o consumo deve ser moderado.

A tarte de pinhão fica uma delicia, fácil de confecionar será sempre uma boa opção para fazer em qualquer que seja a ocasião.  Esta receita não é dificil de fazer e o resultado é sempre muito agradável.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 225 gramas de manteiga
  • 225 gramas de açúcar
  • 125 gramas de açúcar em pó
  • 150 gramas de pinhões
  • 300 gramas de farinha
  • 5 ovos
  • 2dl de natas

Preparação da receita de Tarte de Pinhão

Iniciamos esta receita por preparar a massa. Batemos 125 gramas de manteiga com 125 gramas de açúcar em pó. Ao preparado, acrescentamos um ovo e 250 gramas de farinha.

De seguida, untamos uma forma, antiaderente com fundo amovível e nela vertemos a massa.

Entretanto confecionamos o recheio. Para o efeito, misturamos os ovos restantes, com 100 gramas de açúcar, as natas e a farinha restante.  Vertemos o preparado sobre a massa e levamos ao forno, a uma temperatura de 180°C, por 40 minutos aproximadamente.

Para concluir, derretemos o açúcar restante com a manteiga e os pinhões, em lume brando. Mexemos bem e vertemos sobre a tarte. Deixamos arrefecer antes de desenformar e está pronta a servir.

Bom apetite!

Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 1 hora.

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