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Receita da Tarte Deliciosa

Receita de Tarte DeliciosaEsta é uma receita de Tarte deliciosa, ideal para um lanche, mas que também serve como uma óptima sobremesa.

Ingredientes necessários à elaboração da receita

  • Massa para forrar a tarte ou fazemos nos a massa

Ingredientes para a massa da tarte (opção)

  • 50 gramas de banha
  • 25 gramas de margarina
  • 125 gramas de farinha
  • sal e água q.b
  • umas gotas de sumo de limão

Ingrediente para o recheio

  • 3 ovos e duas gemas
  • 350 g de açúcar para fazer em ponto de pérola
  • 100 g de coco ralado
  • açúcar em pó para polvilhar

Preparação da massa para a tarte (opção)

  • Começamos por juntar a banha, margarina, a farinha, sal q.b, agua q.b e as gotas do sumo de limão, á temperatura ambiente.
  • Misturamos tudo muito bem até a massa ficar uniforme e os ingredientes bem misturados.
  • Fazemos uma bola com a massa.
  • Levamos ao frigorífico durante 1 hora, embrulhada em película aderente.
  • Ao fim de 1 hora, retire e estenda a massa.

Preparação do tarte deliciosa

  • Para dar inicio à confecção desta receita, começando por forrar a tarteira com a massa.
  • Depois misturar o açúcar com os ovos e as gemas, sem nunca deixar de mexer.
  • De seguida junto o coco e vá mexendo até estar tudo bem ligado. Coloque  este creme na forma forrada e leve a cozer em forno médio, e no final do tempo vá reduzindo a temperatura levemente. O tempo de cozedura é mais ou menos 30 a 45 minutos, conforme o tamanho da forma.

Como fazer o açúcar em ponto de pérola: Deve ferver 350 gramas de açúcar com 1,5dl de água durante 5 ou 6 minutos. Para saber se já está no ponto, tire uma colher de calda e despeje-a lentamente, se fizer um fio ligeiramente preso em que a sua extremidade parece uma bolinha, é porque já está pronto.

4 thoughts on “Receita da Tarte Deliciosa

  1. mara rubia says:

    nao entendi o modo de fazer esta tarte….faz-se esta calda e como utiliza-la?

    por favor explique melhor este modo de fazer

    Responder
    • Receitas Já says:

      Já rectificamos a texto da receita da Tarte Deliciosa.

      Responder
  2. Carla Calado says:

    Gostaria se for possível que me mandem a equivalência de dl (10,1,5). Obrigada. Gosto imenso deste site. Obrigada.

     

    Responder
  3. Hummmmmmm!Delícia! says:

    Adorei…Prática, fácil e muito oportuna!

    Responder

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