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Torta Dourada

torta douradaDigna de um rei, esta saborosa e vistosa Torta Dourada é fácil de executar, trazendo encanto a qualquer mesa. Para qualquer que seja a situação esta é uma receita a fazer.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 250 gramas de açúcar
  • 130 gramas de farinha
  • 100 gramas de amêndoa moída
  • 250 gramas de fios de ovos
  • 2 chávenas de chá de doce de ovos
  • 6 ovos
  • 6 gemas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 limão
  • Papel vegetal
  • Manteiga, açúcar em pó e amêndoas com açúcar q.b.

Preparação da receita de Torta Dourada

Iniciamos esta receita por bater as gemas com os ovos ao que juntamos o açúcar, a farinha e o fermento. Adicionamos a amêndoa moída e raspa de um limão.

Entretanto ligamos o forno a uma temperatura de 180°C. Forramos um tabuleiro com papel vegetal untado com manteiga e sobre ele vertemos o preparado. Levamos o tabuleiro ao lume por aproximadamente 15 minutos.

Decorrido o tempo, retiramos o tabuleiro do forno e, desenformamos sobre um pano de cozinha, deixamos arrefecer e barramos com 2/3 do doce de ovos. Enrolamos, cobrimos a torta com o doce de ovos restantes e envolvemos com os fios de ovos. Levamos a gratinar uns minutos até alourar.

Por fim, decoramos com amêndoas de páscoa.

Bom apetite!

Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 35 minutos.

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