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Tostinha de Tomate e Atum

tostinha de tomate e atumUma Tostinha de Tomate e Atum para fazer um piquenique ou uma refeição bem divertida. Saborosa e muito simples, e pode fazer em conjunto com a família.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1 cebola
  • 30 gramas de margarina de alho
  • 1 lata de atum
  • 4 colheres de sopa de molho de tomate com azeitonas
  • óregãos
  • 1 queijo mozzarella fresco
  • pimenta preta de moinho
  • azeitonas pretas em rodelas
  • 8 fatias de pão rústico

Preparação da receita de Tostinhas de Tomate e Atum

  • Comece por descascar a cebola e leve a picar numa picadora.
  • De seguida, leve um tacho pequeno ao lume brando e deite a margarina de alho permitindo que se derreta.
  • Entretanto, adicione a cebola picada e, mexa bem. Quando a cebola começar a alourar, junte aí, o atum bem escorrido do óleo. Com a ajuda da colher de pau, desfaça o atum e junte o molho de tomate com azeitonas, deixando cozinhar, mexendo, até secar um pouco.
  • Tempere a pasta de atum com um pouco de orégãos e retire do lume.
  • À parte, corte o queijo mozzarella às fatias finas.
  • Ligue a sanduicheira, para aquecer. Enquanto isso, barre metade das fatias de pão com a pasta de atum e, por cima, disponha então, as fatias do queijo mozzarella. Tempere depois, com a pimenta moída na altura. Salpique com umas rodelas de azeitona preta e cubra com as restantes fatias de pão.
  • Disponha na sanduicheira e deixe o pão torrar levemente.
  • Sirva com uma salada de alface, tomate, milho, curgete ralada. Pode dar largas à sua imaginação.

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