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Trouxas de Repolho

trouxas de repolhoAs Trouxas de Repolho servem como um excelente acompanhamento para carnes frias.

A introdução de legumes é muito importante na nossa alimentação. O Repolho é um dos vegetais que tem menos calorias, sendo por isso mesmo muito indicado nos regimes em que se pretende manter ou perder peso. É um alimento muito rico em sais minerais, contém vitaminas A, vitaminas do complexo B, vitamina K e Ácido Fólico.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 12 folhas de repoulho
  • sal q.b
  • 12 colheres de sopa de arroz branco cozido
  • 2 ovos
  • azeite q.b

Preparação da receita de Trouxas de Repolho

  • Coloque as folhas de repoulho a cozer em água temperada com sal. Só precisa de ter cuidado para que as folhas de repoulho não se escangalhem.
  • Quando as folhas estiverem cozidas, escorra-as e recheie-as com o arroz branco previamente cozido.
  • Enrole as folhas de repolho com o arroz, passe-as pelos ovos batidos e frite-as em óleo bem quente.

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