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Vol-au-vent com camarão

vol-au-vent de camarãoUm Vol-au-vent fica bem como prato principal acompanhado por uma salada, como entrada ou como lanche. Esta receita de Vol-au-vent é uma verdadeira delicia, e para os apreciadores de camarão esta será um excelente refeição.

O camarão, desde que consumido de uma forma moderada, não apresenta riscos para a saúde. O camarão é dos mais populares mariscos do mundo.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 300 gramas de massa folhada
  • 2 ovo
  • 100 gramas de aipo
  • 200 gramas de miolo de camarão
  • 1 raminho de salsa
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • Sal q.b.

Preparação da receita de Vol-au-vent com camarão

Iniciamos esta receita por cortar a massa folhada com um corta-massas redondo e canelado. Com outro, mais pequeno, pressionamos o centro para formar os vol-au-vent. Pincelamos com 1 ovo mexido e levamos ao forno a 200°C, por 15 minutos.

Entretanto, picamos o aipo e a salsa. Misturamos com o camarão e a maionese. Recheamos os vol-au-vent e servimos frio.

Bom apetite!

Receita calculada para 6 porções e com um tempo estimado de preparação de 30 minutos.

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