Bolo de Iogurte e Maçã

O bolo de Iogurte e Maçã e um bolo muito saborosa, fácil, simples e económico. Para quem não gosta de bolos secos, este é uma verdadeira especialidade.

Ingredientes necessários:

• 1 iogurte natural
• meia chávena de óleo
• 3 ovos
• 3 chávenas de farinha
• sumo de 1 limão
• 2 chávenas de açucar
• 3 maçãs vermelhas
• 1 colher de sobremesa de fermento

Preparação do Bolo de Iogurte e Maçã:

Iniciamos a receita do bolo por misturar o fermento e a farinha muito bem.

Seguidamente vamos bater o açúcar com os ovos ate  ficar uma massa fofa e juntamos de seguida o iogurte natural, batendo novamente muito bem a massa.

Agora vamos juntar o óleo á massa dos ovos com açúcar, misturar muito bem e juntar a massa da farinha com fermento, batendo sempre tudo muito bem.

Vamos agora descascar uma maçãs, ralar as maçãs e regar com sumo de limão, desta forma não ficam escuras, e vamos juntar a massa para novamente mexer tudo muito bem .

Finalmente vamos levar ao forno durante 30 a 40 minutos dependente do forno, a uma temperatura de 180ºc , usando uma forma untada e polvilhada com farinha.

Bom apetite