A receita de Sonhos de Frango demora em média 45 minutos a fazer, mas que merece o tempo que requer.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

• 80 gr de fiambre
• 100 gr de bifes de frango cozidos
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 chávena de chá de molho béchamel
• 2 colheres de sopa de farinha com fermento
• 1 colher de chá de salsa picada
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de vinho branco
• sal q.b
• 1 colher de sopa de azeite
• óleo para fritar
• farinha para polvilhar

Para dar inicio à confeção da receita de Sonhos de Frango, deve começar por picar os bifes de frango e o fiambre. De seguida e, utilizando uma tigela, coloque-os lá dentro e misture tudo com o molho béchamel e o ketchup. Deve guardar no frio até que obtenha uma pasta moldável.

Num recipiente à parte, coloque a farinha, junte o ovo, a salsa picada, o vinho branco e o azeite. Mexa tudo muito bem, e tempere com sal.

Pegando no preparado que deixou no frigorífico, molde pequenas bolas e passe-as pela mistura anterior e, depois, por farinha.

Deve fritar os sonhos em óleo bem quente até ficarem douradinhos. Retire-os e escorra-os.