Experimente esta receita de Bolo com Beterraba e Barrado de Chocolate e verá que este é uma delicia. Sem dificuldade conseguirá fazer um bolo saboroso!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 250 gramas de chocolate em barra para culinária
- 200 gramas de açúcar amarelo
- 100 gramas de farinha com fermento
- 250 gramas de beterraba
- 50 gramas de amêndoas sem pele raladas
- 3 ovos grandes
- 100 mililitros de óleo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Ingredientes necessários para a confeção da Cobertura
- 150 gramas de chocolate
- 100 gramas de açúcar em pó
- 100 mililitros de natas
Preparação da receita de Bolo com Beterraba e Barrado de Chocolate
- Ligue o forno e permita que aqueça à temperatura de 180ºC.
- Deixe já preparada uma forma redonda, forrando com papel vegetal e unte levemente o papel com a margarina.
- De seguida, leve a derreter o chocolate em banho-maria.
- Numa taça, deite os ovos, o açúcar e o óleo, e com a batedeira bata durante uns 3 minutos de modo a conseguir uma creme homogéneo. Nesse ponto adicione depois a baunilha, a farinha e as amêndoas raladas. E com uma das varas da batedeira, envolva bem e delicadamente estes ingredientes.
- Rale a beterraba, escorra e esprema com as mãos para tirar o excesso de líquido, e adicione à massa, juntamente com o chocolate derretido. Envolva bem.
- Vaze a massa na forma e leve ao forno a cozer. Verifique a cozedura com um palito.
- Desenforme e deixe que o bolo arrefeça.
- Enquanto isso prepare a cobertura, levando a derreter o chocolate em banho-maria, novamente.
- Numa taça, com a batedeira, bata as natas firmes. Depois adicione o açúcar em pó e volte a bater, para que se envolva.
- Nas natas, adicione o chocolate derretido e mexa bem.
- Barre o bolo a gosto.
