Uma receita muito saborosa para os grandes apreciadores de coelho à Caçadora. Rápida e fácil de fazer!
ingredientes necessários à confeção da receita
- 1 coelho cortado em pedaços
- Presunto ou Bacon
- 1 cebola média
- Salsa picada
- 2 dentes de alho
- Pimenta e noz-moscada q.b
- Louro
- 3 colheres de massa de tomate
- Sal q.b
- 1 colher de sopa de vinagre
- 4 dl de vinho branco
Preparação da Receita de Coelho a Caçadora
Comece a receita por cortar o coelho em pedaços, e coloque-o num tacho com as tiras de presunto ou bacon, a cebola, salsa picada, o alho, a pimenta e a noz-moscada, uma folha de louro, massa de tomate, sal, vinagre 4 o vinho branco.
Tape o tacho e deixe ferver em lume brando. Para acompanhar aconselha-se batatas fritas em palitos grossos.
já faço mais ou menos assim mas sem noz moscada e não ponho vinagre, só vinho.
Que delícia!!!! “Adoro”………
Adoro coelho seija de que maneira for uma maravilha
adoro tudo k é bom