Se pretende fazer uma receita relativamente fácil e deliciosa, então não tenha dúvidas e experimente Lombinhos de Porco Estufados com Cogumelos.
O valor nutricional da carne de porco varia com a peça em questão, esta poderá ser mais ou menos gorda. O segredo de uma correcta alimentação está na variadade de alimentos que consumimos, alternando uns e outros.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- Tomate fresco
- Cogumelos frescos
- 1 lombinho de porco
- Pimenta q.b
- Sal q.b
- 2 cebolas
- Azeite q.b
- 2 alhos
- salsa
- 1 copo de vinho branco
Preparação da receita de Lombinhos de Porco Estufados com Cogumelos
- Comece por colocar num tacho o azeite e os alhos. Leve ao lume a alourar.
- Depois acrescente o tomate cortado aos cubos e as cebolas cortadas às rodelas.
- Acrescente o lombinho de porco e deixe a fritar um pouco.
- Quando a carne estiver loirinha pode temperar com sal e pimenta e junte os cogumelos. Deixe estufar.
- Finalmente acrescente o copo de vinho branco e deixe cozinhar durante um bocado para apurar.
- Sirva a carne polvilhada com salsa picada.
